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Verdure Croccanti essiccate al naturale
INGREDIENT PER 4 PERSONE
- 1 patata viola
- 1 patata gialla
- 1 carota rossa
- 1 scorzanera
- 1 patata bianca
- 1 barbabietola (cruda)
- 1 ravanello
- 1 sedano rapa
- 1 carciofo
- 1 zucchina grossa
PREPARAZIONE
Mondate tutte le verdure, lavatele, affettatele finemente e asciugatele bene.
Stendetele su una placca rivestita con carta da forno e mettetele a essiccare in forno a 80 °C per circa 2-3 ore. Servite
VALORI NUTRIZIONALI: por. calorie 131 - carboidrati g 26,7 - lipidi g 1,4 - proteine g 4,3
Ricetta Carlo Cracco